Comment les pots en verre peuvent-ils rester stables et éviter les fissures pendant la réfrigération ou le chauffage au micro-ondes?

Pendant le processus de réfrigération ou de chauffage au micro-ondes, la stabilité du pot de verre est étroitement lié à son matériau, à sa conception, à son utilisation et à d'autres facteurs. Pour s'assurer que les pots en verre ne se cassent pas dans ces conditions extrêmes, les domaines suivants nécessitent une attention particulière:

Différents types de verre ont des propriétés de résistance à la température différentes. Les pots en verre généralement utilisés pour le stockage ou le chauffage des aliments doivent choisir des matériaux avec une forte résistance à la chaleur, comme le verre borosilicate. Le verre de borosilicate élevé a une résistance élevée à la chaleur et une résistance aux changements de température et peut généralement résister à des changements de température extrêmes sans se fissurer. Ce verre peut résister à des températures élevées et à des changements de température rapides, ce qui le rend plus sûr pour le micro-ondes ou le réfrigérateur.
L'une des principales raisons pour lesquelles la rupture des pots en verre est la différence de température excessive (expansion thermique et contraction). Par conséquent, des changements de température soudains doivent être évités lors de l'utilisation de bocaux en verre. Par exemple:
Ne placez pas le bocal en verre dans de l'eau chaude et ne le chauffez pas au micro-ondes immédiatement après l'avoir retiré du réfrigérateur. Le bocal en verre doit être autorisé à se réchauffer naturellement et à s'adapter progressivement à la température ambiante. Soyez particulièrement prudent lorsque vous le retirez du congélateur, car les basses températures ont un impact plus significatif sur le verre.
Lors du chauffage au micro-ondes, ne mettez pas le bocal en verre réfrigéré directement dans le micro-ondes pour le chauffage. Laissez les pots reposer à température ambiante pendant quelques minutes pour vous assurer qu'ils ne sont plus trop froids.
Lorsque vous utilisez un micro-ondes, évitez de surchauffer des liquides ou des aliments dans des bocaux en verre. Des températures excessivement élevées peuvent faire chauffer le verre dans le pot de manière inégale, ce qui le fait se casser. Pour éviter cela, il est recommandé de:
Lors du chauffage du four à micro-ondes, vous pouvez choisir une puissance inférieure, le chauffer à plusieurs reprises et vérifier la température de la nourriture ou du liquide à chaque fois.
Si le couvercle d'un bocal en verre est trop serré pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant le chauffage au micro-ondes, la pression interne peut provoquer la rupture du verre. Vous pouvez choisir de desserrer le couvercle ou d'utiliser un couvercle sécurisé au micro-ondes (un avec des trous) qui permet à la vapeur de s'échapper.
Si un bocal en verre a des fissures ou des dommages mineurs, en particulier pendant la réfrigération ou le chauffage, ces fissures peuvent provoquer une instabilité structurelle dans le verre, ce qui augmente le risque de rupture. Par conséquent, vérifiez régulièrement l'intégrité des pots en verre et remplacez-les par de nouveaux immédiatement si des fissures ou des dommages sont trouvés.
Certains bocaux en verre sur le marché sont conçus pour une utilisation ou une réfrigération par micro-ondes, et sont généralement étiquetés avec des étiquettes telles que "résistantes à la chaleur" ou "amicales au micro-ondes". La conception de ces bocaux en verre peut mieux s'adapter aux changements de température. Lors de l'achat, choisissez un bocal en verre avec ces étiquettes pour vous assurer qu'elle est spécialement conçue pour résister aux fluctuations de température du micro-ondes et de la réfrigération.

La forme et la conception du bocal en verre affectent également sa stabilité sous des changements de température. Par exemple, les conceptions arrondies et uniformes peuvent résister à la pression externe et à la température des changements mieux que les bocaux avec des coins pointus ou des formes irrégulières. De plus, le verre plus épais peut résister à des changements de température extrêmes mieux que le verre mince, donc lors de l'achat, vous pouvez choisir un pot en verre épais pour améliorer sa capacité à résister à la chaleur et au froid.
Pour la plupart des pots en verre, le placer directement sur une source de feu (comme une flamme ouverte, une plaque chauffante, etc.) peut provoquer la rupture du verre. Les pots en verre doivent éviter le contact direct avec des flammes ouvertes pour éviter une température et une rupture excessives en raison du chauffage local trop rapidement. Si vous avez besoin de chauffer le liquide, il est recommandé d'utiliser un micro-ondes ou de l'eau chaude au lieu de chauffer directement le bocal en verre.
Lorsque vous nettoyez les bocaux en verre, évitez d'utiliser de l'eau extrêmement chaude ou froide. L'eau trop chaude entraînera une touche de bocal en verre par des différences de température sévères dans un court laps de temps, ce qui la fera casser. Utilisez de l'eau tiède et un détergent approprié lors du nettoyage et évitez d'utiliser de l'eau froide pour rincer immédiatement en verre qui vient d'être retiré du micro-ondes ou du réfrigérateur.
Lors du stockage, évitez l'empilement ou les bocaux en verre sur-punis, ce qui peut affecter l'intégrité structurelle du pot et entraîner une rupture.
Lors de la réfrigération, le scellage des bocaux en verre est très important. Un bocal en verre bien scellé peut maintenir efficacement la fraîcheur des aliments, mais un joint serré peut provoquer un développement de la nourriture ou du liquide à l'intérieur, augmentant le risque de rupture. Pour éviter cela, vous pouvez choisir d'utiliser un couvercle qui ne scelle pas complètement ou desserrer le couvercle avant de chauffer.

Que le bocal en verre puisse rester stable et éviter la rupture pendant la réfrigération ou le chauffage micro-ondes dépend du matériau, de la conception, de la méthode d'utilisation, etc. La sélection du verre borosilicate résistant à haute température, d'éviter les changements de température drastiques, de contrôler raisonnablement le temps de chauffage, de pratiquer l'attention à l'étanchéité et de vérifier régulièrement l'intégrité du réservoir sont toutes des mesures efficaces pour assurer la stabilité du réservoir de verre. Les méthodes d'utilisation et de maintenance correctes peuvent prolonger la durée de vie des pots en verre et s'assurer qu'ils peuvent maintenir de bonnes performances dans divers environnements.